麺 くぼ田

醤油ラーメン(平打)1.5玉に半チャーハン。大通りに面しながら駅から遠く、失礼ながら店構えも何となく地味(^^;
しかしお客さんは引きも切らず繁盛してますな。スープは優しい魚介系、濃過ぎず薄過ぎずの絶妙バランストッピはやや寂しげ。麺は有りがちな平打ちですがスープにフィットしとります。チャーハン押しのコメントが多いですが確かに完成度が高いっす
塩やツケも総じてレベル高そう