道玄坂マンモス

11:13到着、一番乗りで後客5人。濃厚味玉入りつけ麺をもっちり麺で注文☆
つけダレは濃厚な豚骨魚介味で、特徴は無いんですが普通に美味しかったです。
麺は太くて弾力があり、つけダレがよく絡みます。
チャーシューは非常に柔らかくてトロトロの物が2枚入っています。
メンマは柔らかく、味玉は黄身がトロトロで、どちらもつけダレとよく合っています。
最後に卓上のポットにてスープ割りしましたが、残ったつけダレがかなり少なかったので、もともと量が少なかったのでしょうか。味としてはそのまま薄まったような味わいです。
店内は白塗りの壁に向かうようにカウンター席が設置されています。つけ麺は茹で時間が10分掛かるという事で、出て来るのは少し遅く感じました。
オーソドックスな豚骨魚介つけ麺で美味しかったです。ご馳走さまでした。