麺匠 我家

見掲載店舗『じゅんちゃん』〜の連食
12時少し前到着前客3だった為、カウンターにも拘わらず外待ち待機〜20分程〜 先に食券は買い済ませての“初”まぜそばを其と口答で大盛おば

8分程での着丼
ビジュアル良し麺良しCP良し
タレは甘みが有り少し嫌みでなぃ酸味(魚醤?的な)と魚粉を混ぜヽ…好みとは違っていた。胡麻やエシャロットor鷹の爪も入っていたが冷し中華的な印象 まぜそばとは云え粗脂身の炙焼も

次回は限定15/+60円の海老まぜそばにすればと思う次第

ご馳走様でした(__)