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麺処 ほんわか(*´ω`*)

ラーメンマスク
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おすすめとあったこちらのメニューをオーダー。豚肉、白菜、にらが載り、真ん中には生卵。やや野菜は少なめ。すき焼きのような雰囲気はあるものの味わいはまったく違う。スープは豆板醤がそれなりに効いており、ちょっとピリ辛だ。まあこの辛さでスープが引き締まってはいる感じだ。麺は細いがかなり柔らかめ。もう少し印象に残る麺だとまた美味しさも変わるだろう。生卵との絡みは良い。
店員さんは若い人が3人。明るく、感じの良い接客。
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2012-01-16 21:15
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