どろそば屋 ひろし

本年21杯目。
午後7時過ぎ初訪。 豚つけそばをオーダー!
つけダレに関しては確かに濃厚は濃厚ですがそこまで粘度は高くはない感じ。豚バラを角切りにして入れた肉はグット!!
麺は青山定番の加水率高めのツルシコ麺!最高です。
個人的には、にぼしそばが非常に気になりました(*^_^*)