蔵

初訪、味噌が好きなので味噌ラーメンを注文。
赤味噌が強い感じで田舎の食堂を思わせる味だった。
出来ればもう少し白味噌を強調してもらうとまろやかさが出ると思った
チャーシュー、メンマ共にもう少しインパクトが欲しい