明華園

広東麺を食す。
野菜や魚介、肉等のうま味が加味され旨いです、が、炒め油が些か中華を感じます。
麺は極細でウェーブがあり、スープが絡みます、が、麺が旨い感は無いです。
スープは人工調味料が若干舌に残る、味はかなりショッパイです。