食堂 一平

醤油だけど丼の底がわかるような透き通ったスープ。だけど結構しょっぱい。うまい出汁なんだけど、しょっぱい。
村上はしょっぱくて麺が柔らかめが受け入れられるところ。ここは麺は程良い堅さでした。大盛にしたので、後半はのびたけど。
あっさり派には良い店でしょう。ちくにより旨いし。