竹本商店 中華そば 醤

やっと足を運ぶ機会ができたので来店。醤そば(正しい名前忘れた…)、カリカリめんまトッピングで注文

スープは鶏と魚介のあっさり味。
鶏だしが強めみたいですが、鶏だし好きな自分としてはバランスの良い比率でした
只、ちょっとスープのパンチが弱く飽きが早いです
そんな時、別皿の辛くないカラシジュレを使うと最後までスープを楽しめます

麺は自家製の四角い縮れ麺。
やや固めで結構食べごたえがあります。
大盛りにしなくても十分満足

そして、つけ麺北辰堂と同じくハムみたいなチャーシューは最高に美味しい
カラシジュレを付けても○

全体的に他のお店にない個性ある味わい…これは要チェックや