らーめん梵’s BONES 北浦和本店

本年24杯目。
初訪にて「らーめん￥650」ぉヤサイ、コイメ、ニンニク少しコールにて。

盛りの良い着丼でキャベツ率も高め、スープゎ乳化が強めでトロミがあり、強いアトムに負けない豚スープで旨味十分☆彡

自家製かな!?極太麺ゎしなやかで融解した表面で、生茹でじゃないガッシリ感があり、強いスープに負けない旨い麺です☆彡
オーション+外麦って感じかな!?この麺なら「つけめん」もアリかも(^.^)b

豚が繊維の解れる味が染みたタイプで、多分「神豚(笑)」って呼ばれているタイプ(^.^)b

インスパイアの域ぉ超えた完成度&再現度で、ジロリアン諸兄も納得すると思います。
既に埼大生で並びが絶えない状況ですが、今後さらに並びがキツくなる良店だと思います☆彡

※店員さんに見覚えがあるが、どこの店だったかな〜(;^_^A