えびそば 一幻

先日分。初訪問。18時30分で前12後6と、施設内では上位の集客力。今回は塩をそのままで。◆予想外と言っては失礼だが、思っていたよりもボディのしっかしたスープ。そこに食べる前からそれと分かる海老のフレーバーが加わることで、ヒキがある味を作っている。勿論、化学の力もあるだろうが、観光客向け施設にありがちな薄っぺらい印象は受けなかった。サプライズはないものの、こちらの勝手な想像以上ではあり、空港内で食べるラーメンとしては十分旨いと思う。施設内では最も個性のある味で、普段あまりラーメンを食べない人ならば珍しい味であり、観光客向けにもヒキもある一杯だった。