中国料理 川虎

14時半に目当ての蕎麦屋に行ったら早終いしておりこちらに。店名は「センコ」ではなく「カワトラ」です。

今日もランチメニューを迷わず、ですが、各種ラーメンから1品+半麻婆丼か半中華丼でそれぞれ悩み「ニラ肉ラーメン」と半麻婆丼に致しました。

ニラ肉はゴマ油の香最高!シャキシャキのニラが旨いしスープと麺に絶妙に絡みます。ホントに旨かったです。

麻婆丼は生姜が物凄く効いてます。ただ「四川麻婆」なら山椒が効いた麻婆なのに山椒が感じられずオリジナル的な日本人向け四川風料理なのかなって思いました。ただ、この麻婆は自分好みで、自分で作る麻婆も生姜たっぷり入れますから。

中途半端な午後の時間帯もやってる貴重なお店なのでまたちょこちょこ伺います。