横濱元町 本丸亭

なるほど これは旨い!

スープは文句ないっすね
あそこまでシンプルにして存在感を残すのは凄いな。春菊も苦味が少なく スープにも味が移りにくい。ないすアクセント!
チャーシューもしっかりな味付けと柔らかさが絶妙。麺も弾力があり良い触感。
子供 女性にも愛される一杯ですね
ごちそうさま-す