和dining 清乃

何度かお邪魔して、数種類のラーメンを頂きました。今のところ全く外れ無しです。
得に鷄テロリのスープの食感は素晴らしい!
和歌山には「丼の底に溜まった骨粉の量でスープの濃度を計る」、私的には悪しき評価方法だと思う事がまかり通ってる部分があるが、これは見事に濾してあり完璧に仕上げられたカルボナーラのような滑らかさ!骨粉が溜まる事で有名な某店も一度このくらい濾してみて欲しい…
もちろん味も旨い、接客も問題なし。
今のところ、私の中では和歌山県内で5指に入るお店となりました。

ラーメン以外のランチメニューも多数あり、私が行った時はいつもそれらを注文する女性客が圧倒的には多いです。