特麺 コツ一丁ラーメン

昨日の夜の分。かみさんと結婚する前からずっと毎週土曜日には飲んで、ラーメンを〆に食べていた大切なお店です。久々に二人で訪店。とにかくチャーシュー皿でまずは瓶ビール前は餃子もありました5本ぐらい瓶を空けて、〆のラーメンかみさんはラーメン、俺は『ワンタンつけ麺』\850にしましたこのワンタン、肉厚でなかなかの美味しさですつけ麺は自家製麺が大盛りにしていないのに、ほぼ特盛状態で出てきて嬉しいですラーメンは特徴的なトッピングである生海苔を混ぜると味変して磯の香りがして食欲を掻き立てます完全な自家製の一杯はもっと高評価されるべき一杯だと思います一人で切り盛りする店主さんの手際の良さも見ていて勉強になるくらいですよねご馳走様でした