本日、初訪問しました
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昼どきでしたが、何とかイン
。畳の小上がりで、ゆっくりと頂けました
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今日は、私がチャーシューワンタンめん、息子がチャーシューめん、妻がラーメンを注文しました
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見た目は写メ参照です
。チャーシューは厚みあるロースで、噛みごたえとジューシーさを兼ね備え、味も良くタップリのります
。麺は手打ち麺で縮れが強めで、モッチりしてます
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スープはアブラ丁度好みの量で、醤油が立っ感じですが後味は良いです
。ワンタンはアン少なめでが皮は絹の様に、薄く、ツルッとしております。
なかなか、手作り感ありながらも、旨い1杯でした
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ご馳走様でした
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