ざぼんラーメン 西駅店

2012鹿児島ラーメンツアー3日目最終日現在19杯でおそらく最後の一杯(空港で食べなければ)真っ白なクリーミーな豚骨スープは肉の旨味が口いっぱいに広がり最高〜小倉の珍竜軒を彷彿させる!!具はモヤシ、キャベツ(鹿児島ではどちらかの店が多いが)の両方がのり、そのシャキシャキ感がややゆるめの麺とのマッチングが素晴らしい。2cm×3cmの小ぶりだが味の染みたチャーシューが4枚、シナチク、キクラゲが加わり 具も申し分ない!残念だったのは麺、小麦の風味はするものの 茹で汁が汚れているのか ネタネタしていて 感じ悪かった!!今回のツアーでは『ふくまん』が最高であったが麺の悪さがなければ上位に食い込めただろう。次回に期待したい。