麺家くさび 本店

豚骨醤油に半炒飯。スープは背脂チャッチャ系で甘みが有り味も濃いめ。麺はウェーブの掛かった中太サイズ、コシは感じないが喉越しは良い。全体的に強い個性は感じ無い
半炒飯は意外にもパラリ仕様でナカナカの仕上がり
長めの営業時間は使い勝手が良く近くに在れば重宝しそう
厨房内での店員サン同士の掛け声が何か笑っちゃう
この手のパフォーマンスはあんまり感心出来ないんすよね…