麺屋 祐 TASUKU

茂原に本格的な背脂ラーメン店が出来たと聞いて行ってみました。とりあえず醤油で様子見。いや〜久々に食べる背脂系もいいね、十数年前の学生時代このてのラーメンをわざわざ都内まで食べに行ったこと思い出したよ…。ただし今食べるとかなり後味がしょっぱい(まぁそれが魅力でもあるけど)、あと具が総じて冷たくてスープがヌルく感じたのは残念だったな。基本の醤油、味噌の他にも今時のメニューもあり頑張ってる様子は伺えるだけに、その点が惜しかったです。まぁしかしこの味はここらじゃ貴重なんでまた他のも食べに行ってみたいです。