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勝来軒

パニッツィ
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ラーメンを。 お店の外観は街の中華屋さん! 店内も昭和を感じる雰囲気でホッと落ち着けます! 丼はトレーに乗ってきたりメンマは別の器できたりするのは何か覚えがあるなあ! ラーメンの見た目も小さめのチャーシューとメンマ、半玉海苔が。スープは表面に薄めに脂が浮く程度で乾物魚介醤油。何かのイメージがあった為始めこそ薄めに感じたが、食べ進めると入り込んでしまった。うまい! 強めに煮干しを効かせるこの頃のラーメンではなく、アクセントとしての風味として煮干しを感じるあたりはある意味大人のラーメン。(呑んだ後に食べたくなったりとか!) また、定食やセットメニュー、ラーメンも豊富に揃っていて気になるのでまた行きます731
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2012-02-07 18:39
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