横浜家系らーめん 武蔵家 幡ヶ谷店

2/7(火)。初訪問です。21時05分頃入店で、先客6後客9でした。ラーメン+ほうれん草+小ライス(サービス)を味薄め、麺柔らかめで注文。スープは豚骨臭さは控えめ、もう少し効いててもいいかな。それでも、底には髄の成分が沈殿しており、きちんと作られている。麺は家系にしては細め。酒井製麺のようだが、モッチリ感が足りず、やや魅力に欠ける。ライスは小〜大まで、いずれも無料と太っ腹。駅から至近で、このレベルなら一定の需要は確実ですね。