らーめん登来 ふみや

醤油ラーメンを大盛で食べてみる。ホールのおばちゃんの接客は温ったかい若い人じゃ醸せないほっこりした居心地の良い空間を演出してくれてます
澄んだスープは旨味・塩気も抑え気味、繊細な旨味を味わうにはコレでも塩気が強いと思う。麺は細めコシも充分、大盛でも量は多くないですが全体的なバランスからすると並盛がベストかな
派手さは無いが久々に真っ当なラーメンを食べたと言う印象です