らーめん処 新月

愛媛より。開店前に到着し寒い中待ってましたが、地元の人達はみな車の中で待機。私達はタクシーで来たので、列んでるのは私達だけ。そんな事で一番乗りで店内に入り、酒田ラーメンとつけめんを注文。ラーメンを待ってる間に店内はほぼ満席!。凄い人気ですね〓。こちらの麺は細縮れ麺。独特の香りがありますが、喉越しが良く、味があり、旨いです。この麺に合わせるスープは、優しくまろやかな、なんとも言えない深みがあり、年輩の方が来客する数が多いのも頷けます。とても美味しかったです!。