麺酒処 らん亭

約5年振りの御無沙汰。
小雪舞い降るこんな寒い宵の口にはラーメンが何よりの御馳走です。

スープは動物系をベースに魚介の乾物を効かせた純東京風中華そばといった風情。

未だに記憶に残る滑らかな平打ち麺は健在で、スープともよく絡みます。

やや小振りながら味の染みたチャーシューはラーメンの具としてはもちろんのこと、酒の当てにもピッタリであろうことは想像に難くありません。