もうつぁると

飛魚出汁ラーメン太公望からの連食。もうつぁるとラーメンを。店構えはまるでイタリアンかと思わせるが中国料理と掲げられている。とても明るく綺麗な店内! とても美味そうなメニューが揃っているが、今日はこちらを。 あっさりした醤油スープたが鶏をはじめ旨味はハッキリしており物足りなさは全く無い。麺は加水やや多目な感じの平打ちで平打ちならではの食感がいい!角煮に大根おろしがかかっていたりクコの実で彩りをつけるあたりは料理人の造る一杯! 美味いです 他メニューもいただきに行きます。