勝浦式タンタン食洞

食べ歩き1970軒目。勝浦式タンタン麺(690円)を。スープはラー油がびっしりと張られ、なかなか刺激的な辛味。辛いラーメンは好んで食べるが、こういうふうに魚介が強く効いたのはあまり経験にない。麺はぷりっとした中太で、食感の強さが印象的。具は玉ねぎと挽肉のみ。オーダー時に激辛ですよと念を押されたが、自分的には楽勝。個性派な一杯でした。