屋台ソバ 八幡

今年23杯目。2/23の夕方に再訪してきました。今回は上記のメニューに。醤油同様のダシを使用し、そのうえタレも濃厚。麺とあっさりスープのバランスも上手く調和された一杯でした。あとはお客さんがほしいですね。因みに来店から退店までボク一人だけでした。