飲み会の〆にて久しぶりの訪問
上記メニューをオーダー
別名は『肉野菜玉子辛口そば』と言います。
ビジュアルは朱色のカルビスープにキャベツ、白菜、筍、人参、モヤシ、玉葱、ホウレン草などたくさんの野菜に山クラゲ、玉子、そして大きなカルビ肉の塊が二つのっており、スバイシーな香りが食欲をそそります。
早速頂くとボリュームのある細麺は柔らかめで中華系によくあるタイプ、野菜を頬張れば歯応えシャキシャキ&ソフトでカルビスープが絡み良く合います。
カルビ肉にかぶりつけば柔らかく煮込まれたカルビ肉は絶品です。
飲んだ後の一杯としては丁度良いが、もう少し深味と辛味が欲しいかも。
ご馳走様でした