麺屋 みちしるべ

新しい店との話を聞き、初訪。麺は中太の四角いタイプの麺。魚介豚骨 スープ。煮干しが丁度良い塩梅に主張し粘度もあります。後味はさっぱりしているので、最後まで美味しく頂いた。チャーシューは控え目です。個人的には好きなタイプ。次回つけめんもチャレンジしたい。