さんさん

中華そばムタヒロからの連食。蕎麦粉の麺で。 蕎麦の香りも感じるが、食感は中華麺!うまい!スープは茶濁していて脂はほとんど浮かなく、かつをなどの魚介が出ており醤油がキリっと効いている!蕎麦のつゆに動物系が加わった感覚とも言えるかな?味わいは上品な仕上がりでかなり好みな一杯です