燕三条系煮干しらー麺 にぼ兄弟

3/6のお昼に初訪問。

塩分強めなスープは、煮干しがガツンときいていて、背脂の甘味が包み込む力強いスープ。

太めの麺も、スープにまけないムッチリぷりっとしたもの

ワイルドな一杯で美味しかったです