らあめん花月嵐 門前仲町店

今年29杯目。3/8の夜に限定目当てに再び訪問。4人の女性がプロデュースする上記メニューにしました。他、ベジイタめしもありました。こちらのラーメンは動物系食材を一切使用せず、その名の通り、野菜のみを煮込んだあっさりトロミをつけた塩味ベースのスープです。麺には「スピルリナ」と言う練り込んだ細麺を使用。具材には大根おろし、なめこ、オクラ、水菜、長ネギ、三ッ葉、柚子、プチトマト、ラディッシュ、揚げ蓮根、万能ネギ、糸唐辛子位かな?。あと白胡麻も入ってます。動物系を使用しないラーメンもいいですね。スープの物足りなさ、自分としては感じず、完飲完食!!ギョーザには椎茸、はるさめ、キャベツが入って、皮には麺と同じく、こちらも「スピルリナ」を練り込んであります。タレをつけずにこのままでも味わえました。因みにベジラーメンはスープまで全部飲んで411キロカロリー、ベジギョーザは211キロカロリー、未食のベジイタめしは700ちょっとキロカロリーかな?です。辛くはありませんが、ゆなさん、おすすめですよ。