自家製麺 鶏そば 三歩一

鶏そば狙いでの初訪。鶏のみでとられたスープは鶏がしっかり出ているので若干ですが鶏の臭みを感じるスープですが甘みもしっかり感じます。麺は自家製麺で食感がパツリとしており自分には好印象。トッピングの二種の部位のチャーシューは旨味があり特に炙りチャーシューの方が旨いです。着席してから提供までの時間も早いのも良いですね。