俊麺 美空

待望の辛味噌がヤ〜ット登場したとの事で月曜限定営業のコチラへ

上記メニューのワイルド(辛さ強め)に半熟味玉(50円1/2)と博多かしわ飯(ランチタイム100円)をオーダー

スープには辣油が浮かび、モヤシの上には唐辛子味噌が山盛りに♪

早速、辛味を混ぜ合わせスープを一口飲み、太麺とモヤシを持ち上げ、イッキに頬張り啜り上げると、シコシコの自家製麺と新鮮なシャッキリモヤシが辛味と味噌と合いまり美味しい。

メンマとコロチャーシューは相変わらず絶品です!

個人的には結構な辛さで良いが、スープを頂く程にベースのスープの甘味?がチョット気になりました。

豚骨魚介と辛味噌を合わせた全体的なバランスを考えると、甘味抑え目の方が個人的に好みです。

久しぶりに頂いたかしわ飯が激旨でした。

ご馳走様でした