牛骨ラーメン 香味徳

最近話題の牛、ならばと新しいところではなくこちらに来てみると、新しいメニューが増えているってことでこれまで味噌と限定の牛骨白湯に続いて上記メニュー。魚介風味は海苔の上の魚粉によるものだが、魚介味は単調な感じの分印象が薄い。食べるラー油を作ったりなど、研究熱心なご主人ならきっと更に美味しくなっていくのであろうが。因みに、味噌は牛骨ベースということもあり個性的で良い白湯も私は好きだ