勝浦式タンタン食洞

限定のこちらをオーダー。見た目は勝タンだが、よく見るとスープは赤一色ではなく、ピーナッツペーストが溶け込み、クリームっぽい色も見える。濃厚だ!そのおかげで辛さが少しマイルドにもなっている。挽き肉や玉ねぎの中に一緒にピーナッツ粒がゴロゴロ入り、ダイレクトにピーナッツ感があり、その量も多いので、ポリポリした食感がアクセントになっている。
勝浦式からはちょっと外れるかもだが、担々麺としてはかなり個性的で美味しいなぁ。
スープを飲み干す最後にはいつもの煮干しがぐっと味わえ、満足

勝浦式タンタン食洞 うまかった