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まっこうや

麺太郎'61
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土曜の1815時。すっかり味代わりしているらしく、らナビ案内では味が判らない。なんだろうと初訪。で、ここの売りは、博多豚骨らーめんだそうだ。細麺嫌いはお断りの貼り紙も。国立まで来て博多ではつまらないので「にぼ豚骨」の上の麺硬め\880と「餃子」5コ\50をいただいた。麺はお馴染み博多低加水の極細麺。スープは白に近いクリーム色。強い豚骨ダシにゴマペースト少しと煮干し粉を大量に入れた感じで、魔法ダシも相当。過コッテリはないが、それらがバランスもなくぶつかり合ってハチャメチャ。荒々しいと言う表現もあるかもしれないが、ココのは小生の範囲から外れる。餃子はCP的には満足。とりあえず完飲完食。接客は良いのですが…ネ。
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2012-03-17 23:30
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