鯛だしそば・つけ麺 はなやま

11:40到着、先客4人後客3人。鯛だしそばに味玉トッピングで注文☆
スープは熱々で、鯛の旨味がじんわりと効いています。
麺は平打ちのストレート麺で、ツルッとした食感でスープがよく絡みます。
チャーシューは柔らかくなるまで煮込まれていて美味しいですね。
メンマは極太タイプで、食感・味付け共に良いです。
味玉は小振りで、ちょっと味付けが薄めに感じます。
他に大きめの海苔と多めに葱が添えられていました。
店内は和風な造りで、BGMにジャスが流れていて落ち着いた雰囲気です。
鯛と言うラーメンでは余り使われない素材をメインにしながら、しっかりと和風テイストにまとめられていて美味しかったです。ご馳走さまでした。