肉そば総本店 麺屋宗

昨日、21時30分頃行って待ちなしつけ麺(中)(こってり)780円をオーダー。麺は、中太ストレート全粒粉みたいだが、小麦の風味が弱いスープは、豚骨魚介系で人それぞれ好みはあるが、個人的には酸っぱい具は薄切りのチャーシューが数枚。もう少し、脂身が欲しい。あと、ねぎが乗ってくる。スープの中にもチャーシューが数個入っている。個人的にはいまいちだった