約9ヶ月振りの来訪
開店前10:35分頃着
前客12・後客9
15分程早目のオープン…有難うさんどすm(__)m
25分程外待ちぃの入店し、野菜多めでコール
10分前後での着丼
臭みは殆ど感じずビジュアルも以前と変わりなく思えるが…先ずは豚骨スープを一口啜ればアッサリで醤油ダレも濃すぎず野菜の甘味が広がってくる印象なので進化してるかなぁと思えた
其と、スープ同様に感じ無かった菅野製麺・中太ストレート麺の香りも感じつつ歯応えも堪能出来たので今回来訪は収穫が有りましたo(^ヮ^)o
(日)営業だけの限定感なのか
ぉ味のお陰か
退店後、行列もゾロゾロ並んでました
ご馳走様でした(__)