一心屋

3/21 11:30訪問。同時に4名と1名入り6番目。ラーメン登場。ただスープが熱くない…。麺は太さの割に柔らかめ。スープはコクがあり飲みやすいか。ただオペレーションが非常に残念。そもそも店員が開店時3人しかいないのだから6人分を一度に作ったら×だと思う。作るとしても茹で時間を考えて欲しいです。後からの客の盛り付けを見てたら手際が非常に悪い。慢心せず頑張ってほしいです。