大正麺業 寒川店

今年七十荷配目昼時の訪問前14後多々維持待ち有りロ〜テどうり限定30名味噌つけ麺850円をオ〜ダ〜今日は店主様厨房で鍋を見た目は変化無くアオサが浮きコロ叉焼今日は脂の塊が潜航した.味噌つけ汁に茹で加減ぷりっとした自家製麺太麺との相性つけ出汁やはり以前よりサラっと感じ濃厚さがやや減少していますが逆に食べ易くなり塩味も丁度よく、個人的にはいいですねぇ
暖かくなったら焼きメン行くかなぁ