麺屋 雀

早速の初訪です


外待ち5分、つけ麺200グラムをオーダー。

太麺参上
かなり弾力あります


つけ汁は背脂が浮き、野菜の甘さがあり、動物の旨味もでてます。濃厚なのにそのまま飲んでも旨い
魚粉が控え目なのが個人的にはタイプ

ちょい飯(無料)は、出汁に浸けられて参上。スープをかけて好みの濃度で

塚本駅周辺もプチ激戦区