蒙古タンメン中本 吉祥寺

季節の北極シリーズ冬からバトンタッチされた雪。 茹で白菜・春菊・鶏肉・鶏つくねが整然と配され、その上に白髪ネギ・柚子皮が盛られた美しいビジュアル。 他の季節北極が都度炒め調理のワイルド感があるのに対し、上品にさえ感じる盛付けだがソコはやはり北極・刺激的な辛旨さ☆ 白菜の甘味と春菊の苦味・柚子の爽やかさが、辛さに痺れた口内をリフレッシュしてくれます。 鶏肉・鶏つくねも合いますネ♪ 雪は3月末終了で、北極の春も既に提供されてます。