村田や

初訪です。日曜日午後2時頃でしたが数名待ちがあるぐらいでした。先に中華そばを。無化調との事でしたので予想はしていましたが、その予想より味が薄い…。鶏油は美味しい。過去ログによると当たり外れもあるようなので、そうだったのかな…。麺は他の白河ラーメン系に比べると縮れは少ないものの、コシは充分、麺自体の旨味もあり美味しい。モモチャーシューは歯ごたえある系でそれはそれで美味しいかったです。つけめんですが、麺の量は少なく感じるぐらいの量です。初の白河系つけめんでしたが感動はなかったかな…。つけダレは、達人報告の通りで若干の酸味を感じるぐらいのアッサリしたつけダレ。私の結論は、白河ラーメンは醤油の中華そばが一番、て事になりました。店主の誠実な仕事ぶりを見ながらカウンターで頂かせて頂きました。ご馳走様でした(^ω^)