ラーメン幸樹 湘南台店

本年82杯目。
初訪にて「背脂醤油ラーメン￥600」、メンカタネギオコールぉ。

あっさりアトムガラ醤油スープに軽めの背脂、旨味が強く脂の甘味と臭気ゎ控えめ。

細ストレート麺ゎ癖無くパツンッとした歯応え。

ペラペラチャーシューが5枚程入り、みずみずしいメンマが珍しく、葱が切り置きが長いのか風味も辛味も皆無。

「ますたに」や「来来亭」の想像だと雰囲気だけの肩透しかな!?
接客ゎ元気良く活気があり、地元の人気店の様相でした☆彡