神奈川県在住のワンタンメンファンとしては訪れなければならない此方へ、強い風雨を突いて初訪問です
勿論わんたんめんをオーダー
醤油が効いた豚骨メインのスープで油脂感はそれ程でもありませんでした
麺がいいですね!手打ちの中太縮れ麺。シコシコ食感でスープによーく馴染んでます
ワンタンはツルツルの皮に豚
挽き肉の旨味と韮の風味をほんのり感ずる餡。タマリマセンな
皮にスープの醤油が染み込んで
旨旨です
ぶ厚いチャーシューもしっかりした醤油の味付けです
コリコリしたシナチクも
小田原系いいですね!ご馳走様でした