博多一風堂 たまプラーザ店
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博多一風堂 たまプラーザ店
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博多中華そば680円
台風のような強風が吹く15時前なのに外待ち2人。いつも行列の店です。未食の博多中華そばとビールを注文。一風堂の卓上の辛モヤシと高菜はいいつまみです
中華そばは東京風。醤油と魚介のいい香りがするけど、隣の人の赤丸の香りには勝てない
麺は細麺だけど、とんこつとは違いちぢれ麺。柚木の効いた醤油スープには、もう少し太い麺が合う気もするけど、ここは一風堂だからね…スープの底には鰹節?の小片があって、魚介がよく出たいいスープだった。ごちそうさま。
麺
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スープ
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トッピング
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2012-04-03 16:16
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