花さんしょう 若葉店

連続投稿深謝致します。4/1のランチタイムに7カ月振りの訪問です。
メニューが若干変わりましたね。月替わり限定の名作チーズ担々麺がレギュラー昇格ですが、今回は我慢。新作たるやさい担々麺を頂いた。
ボイルしたキャベツ、もやしなどが山型に盛り付けられている。麓の部分には肉味噌が配されている。
野菜好きの小生には魅力的なメニューだ。春キャベツのもつ甘みが担々麺といふカテゴリーでは新鮮だ。
スープはメニューによるとファイヤーマークが一つ。辛さも痺れも殆どないスープは野菜の持つ甘みとシンクロするが、少し刺激が欲しかった。ご馳走様でした。