中華亭

約15年ぶりの訪問。
その時は凄くおいしかった印象が残ってます。
スープを一口。
何かこくがないかな?
麺ももちもち感がない、ひらうちの太麺。
中越地区で食べる燕三条系とはかなり違いました。
期待が大きかっただけに残念でした。